扬州美食排行前十

扬州，这座历史悠久的江南名城，不仅以其秀美的风光著称，更以其独特的美食文化闻名遐迩。扬州美食种类繁多，口味独特，让人回味无穷。今天，就让我们一起来盘点一下扬州美食排行榜前十名，看看哪家最值得尝试。

一、扬州炒饭

扬州炒饭，又称扬州蛋炒饭，是扬州的传统名菜之一。其特点是粒粒分明，色泽金黄，味道鲜美。扬州炒饭选用上等大米，加入鲜鸡蛋、虾仁、鸡肉等食材，经过精心炒制而成。在扬州，几乎每家餐馆都有这道菜，但最值得一试的还是老字号“大娘水饺”的扬州炒饭。

二、扬州狮子头

扬州狮子头，又称扬州大肉圆，是扬州的传统名菜。其特点是肉圆肥而不腻，鲜嫩多汁。扬州狮子头选用上等猪肉，加入适量的葱、姜、酱油等调料，制成肉圆，再经过蒸煮而成。在扬州，最值得一试的狮子头非“绿杨春”莫属。

三、扬州三头宴

扬州三头宴，包括蟹粉狮子头、清炖蟹粉狮子头和蟹黄豆腐三道菜。这三道菜都是扬州的传统名菜，其中蟹粉狮子头最为著名。扬州三头宴选用上等蟹粉、猪肉、豆腐等食材，经过精心烹饪而成。在扬州，品尝三头宴的最佳地点是“扬州饭店”。

四、扬州盐水鸭

扬州盐水鸭，是扬州的传统名菜之一。其特点是皮薄肉嫩，味道鲜美。扬州盐水鸭选用优质鸭肉，经过腌制、煮熟、晾晒等工序制作而成。在扬州，最值得一试的盐水鸭是“三头宴”中的蟹粉狮子头。

五、扬州汤包

扬州汤包，又称扬州小笼包，是扬州的传统名点。其特点是皮薄馅多，汤汁鲜美。扬州汤包选用上等面粉、猪肉、虾仁等食材，经过精心制作而成。在扬州，品尝汤包的最佳地点是“富春茶社”。

六、扬州炒蟹

扬州炒蟹，是扬州的传统名菜之一。其特点是蟹肉鲜嫩，味道鲜美。扬州炒蟹选用上等螃蟹，加入适量的葱、姜、酱油等调料，经过炒制而成。在扬州，最值得一试的炒蟹是“绿杨春”的扬州炒蟹。

七、扬州干丝

扬州干丝，又称扬州豆腐干，是扬州的传统名点。其特点是口感独特，味道鲜美。扬州干丝选用优质豆腐，经过切丝、煮制、晾晒等工序制作而成。在扬州，最值得一试的干丝是“富春茶社”的扬州干丝。

八、扬州炒面

扬州炒面，是扬州的传统名点之一。其特点是面条劲道，汤汁鲜美。扬州炒面选用上等面条、猪肉、虾仁等食材，经过炒制而成。在扬州，最值得一试的炒面是“绿杨春”的扬州炒面。

九、扬州烧卖

扬州烧卖，是扬州的传统名点之一。其特点是皮薄馅多，汤汁鲜美。扬州烧卖选用上等面粉、猪肉、虾仁等食材，经过精心制作而成。在扬州，最值得一试的烧卖是“富春茶社”的扬州烧卖。

十、扬州点心

扬州点心，是扬州的传统名点之一。其特点是种类繁多，口味独特。扬州点心包括包子、馒头、酥皮点等，选用优质面粉、猪肉、虾仁等食材，经过精心制作而成。在扬州，最值得一试的点心是“富春茶社”的扬州点心。

总结：

扬州美食种类繁多，口味独特，让人回味无穷。以上十道美食，都是扬州美食排行榜前十名中的佼佼者。在扬州，品尝这些美食，无疑是一次难忘的美食之旅。快来扬州，一起感受这座江南名城独特的美食魅力吧！